栄養だよりvol.136　『糖質ってなあに！？』

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糖尿病の方や血糖値（ＨｂＡ1ｃ）が高めの方は、「糖質をとり過ぎないようにしましょう！」などと言われることはありませんか？「糖質」ってよく聞くけど、「炭水化物と何が違うの？」「よくわからない」と言う方も多いのではないでしょうか。今回は、糖質とは何か、糖質の多い食品、糖質を控える食事選びのコツなどをご紹介致します。

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