栄養だよりvol.25 「お米（ごはん）を食べよう」

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今年も新米の季節となりました。最近では「健康に良い」と話題の玄米や雑穀米などを食事に取り入れている方も多くいらっしゃいますが、日本人のお米の消費量が減っているのも現状です。今回は、お米に関してのお話です。
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