栄養だよりvol.52「5月29日はこんにゃくの日です」

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5月29日は「こんにゃくの日」です。
こんにゃくは食物繊維を多く含み、お通じを助けるため、
昔から「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などと言われています。
身近な食品「こんにゃく」についてのご紹介です。

詳しくはＰＤＦをご覧ください。

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