栄養だよりvol.69「旬の食材きのこの栄養」
「栄養だより」は、当社の管理栄養士が、季節に合った栄養情報や献立をお届けしています。 皆様、お気軽にご利用ください。
食欲の秋！美味しい食べ物が増える時期は、ついつい食べ過ぎてしまう人も多いのではないでしょうか？そんな時に注目していただきたいのが、秋が旬の低カロ リー食品 “きのこ” です。低カロリーというと “栄養が少ないのでは?” と思われがちですが、きのこには体にうれしい成分がたっぷり含まれています。毎日の食事にぜひ ”きのこ” を取り入れましょう。